Análisis Robot de cocina 3 en 1 Klarstein Bella Pico 2G

Continuamos con un nuevo análisis de otro producto disponible en Amazon, en estos tiempos de confinamiento he estado amasando bastante en casa y para facilitar la tarea he adquirido un amasador de la compañía Klarstein, el modelo Bella Pico 2G.

El bol de amasado tiene una capacidad de hasta 5 litros aunque para amasar recomiendan como máximo 3 kg de harina, esta fabricado en acero inoxidable y es fácil de quitar para limpiarlo o colocar los ingredientes.

Aquí tenéis la base donde va el bol.

En el lateral derecho tenemos el botón de desbloqueo para levantar la parte superior y poder colocar los ganchos y la rueda de velocidad para ponerla en marcha, tiene 6 velocidades.

Los ganchos son fáciles de colocar, aquí veis donde van colocados, esta parte es la que hace girar el gancho con un sistema orbital para llegar a todas partes del bol.

En las primeras pruebas de amasado funciono correctamente, variando entre velocidad 1 y 2 normalmente, consiguió amasar sin problemas, dejando una masa homogénea con todos los ingredientes.

En el video habéis podido ver 3 amasados distintos, los panecillos de leche, receta sacada de @recetasquefuncionan, aquí tenéis el enlace: https://bit.ly/2GJOEiC 

En el segundo amasado realice unos panecillos de hamburguesa, receta saca de esta web gastronomiaycia.republica.com: https://bit.ly/3hgLMq8  aunque adaptando la cantidad de ingredientes.

Y el ultimo amasado fue para la pizza, esta receta es propia, las cantidades para 3 pizzas redondas utilizo 500 gr de harina de fuerza, 250 ml de agua tibia, 25 gr de levadura fresa y un  poco de sal y un poco de aceite, después del amasado dejo reposar la masa 1 hora aproximadamente hasta que doble su tamaño.

Por ultimo antes de terminar las pruebas, hicimos un bizcocho utilizando el gancho mezclado y el batidor, funcionando correctamente.

Aquí tenéis el resultado, muy esponjoso.

La verdad es que es un electrodoméstico muy útil si os gusta preparar pan y otras recetas, para mi me ha resultado cómodo pudiendo amasar rápidamente aunque luego le de los últimos toques en la encimera, de momento el funcionamiento es correcto.

Podéis conseguirlo en Amazon por 79,99€ con envío premium.

Un  saludo a todos y hasta el próximo análisis…